来源：【交汇点新闻客户端】交汇点讯 11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
南京雨花茶，南京雨花茶因产于南京市郊的雨花台一带而得名。因状如松针，与安化松针、恩施玉菡一起，被称为“中国三针”。
名优茶各产茶地生产的名茶和优质茶统称”名优茶“，其形成往往有一定的历史渊源或一定的人文地理条件，如有风景名胜优越的自然条件和生态环境等外界因素，还与茶树品种优良，肥培管理较好，采制精良有关。
绿茶：绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。红茶：红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。
绿茶中国产量最多的一类茶叶，是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到二三百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。绿茶具有香高、味醇、形美等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程，也有些绿茶是不经过揉捻的，外形呈扁片状，如西湖龙井等。
中国不仅拥有数量众多的知名茶品，茶文化更是博大精深，从种茶、采茶、制茶、品茶，到茶叶的深加工，中国形成了产业完备的茶产业链条，也凝聚了中国茶人们的智慧结晶，成为世界茶文化史上的一笔宝贵的财富。关于茶叶的起源茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。
黄金桂干茶叶黄金桂的故事黄金桂的原产地位于福建省安溪县虎邱镇罗岩美庄。是采摘黄旦品种茶树的嫩芽叶精制而成的乌龙茶（青茶）。黄旦种茶树发芽较早，制成的乌龙茶香气极高，因此也被称为“清明茶”或“透天香”！黄金桂的名字由来：黄金桂茶汤呈金黄色，香气伴有清新的桂花香，因此取名“黄金桂”。
#秋日生活打卡季#南京雨花茶南京的雨花茶真是一款实实在在的好茶！它是中国十大名茶之一，也是南京的著名特产和南京地理标志产品。同时雨花茶的制作工艺，还入选成为世界非物质文化遗产。陆羽《茶经》雨花茶属于绿茶类，它的种植历史最早可追溯到三国时期，在茶圣陆羽的《茶经》中便有记载。
被誉为“常乐之州”的江苏，历史上也是出现过不少名茶、好茶的，其中最令人瞩目的还属洞庭碧螺春，因被清朝康熙皇帝“代言”，并列为清庭贡茶，此后一路走红，现在可谓名声显赫。
中国是世界茶叶的发源地，拥有数千年的种茶、制茶、饮茶历史，茶文化源远流长，据不完全统计全国四大产茶区出产了上数款特色名茶，涵盖了绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶、普洱茶、花茶等类别。
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